¡Feliz año nuevo a todos! Espero que hayáis entrado con muy buen pie en el 2014 y que estéis pensando en todo lo que os habéis propuesto hacer, deseo que luchéis y lo llevéis con ilusión y esfuerzo hasta el final pues luego muchos nos quedamos en el camino en algunas, muchas o todas las cosas que nos proponemos hacer. Solo con constancia y disciplina se consigue todo. Me dejo de charlas y me centro en la primera entrada del año. Voy hablaros a través del blog de una marca que conocí en Diciembre del año pasado dando un paseo por el C.C. Tres Aguas de Alcorcon. Una marca que utiliza aceite de oliva para elaborar sus productos. La marca es: La Chinata. Cuenta tanto con productos alimenticios como con productos cosméticos de ahí que la dedique la entrada de hoy. Allá voy.
EL ORIGEN DE LA CHINATA
La historia de La Chinata empieza en el 1932, cuando sus antepasados comenzaron a molturar las aceitunas procedentes de su comarca, la Sierra de Gata. En aquella época se obtenía el aceite en almazaras muy rudimentarias. Hoy en día cuentan con los sistemas más modernos de molturación y prensado, que aún siendo puramente mecánicos pueden extraer mucha más cantidad de aceite de las aceitunas, de una manera limpia y controlada para garantizar la calidad del aceite de oliva virgen extra.
Conscientes de la creciente inquietud de sus clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevan varios años fabricando una línea de productos de alta gama que engloban bajo la marca ''La Chinata Selecciones de Gourmets''. Son sobre todo productos elaborados con su mejor aceite de oliva virgen extra, pero también han añadido recientemente varios vinagres, mieles, sales, etc.
Siguiendo al uso que le daban las antiguas civilizaciones al aceite de oliva, han desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del aceite de oliva virgen extra. Su experiencia extensiva -cuatro generaciones- en hacer aceite de oliva virgen les ha proporcionado el conocimiento necesario de este producto para aprovecharlo al máximo como componente en cosmética.
Por otra parte, atendiendo a las demandas de la restauración moderna, llevan ya muchos años investigando el proceso de fritura con distintos aceites, y fruto de esta investigación exhaustiva, han lanzado al mercado varios aceites vegetales de uso profesional destinados a cubrir las necesidades de todo tipo de frituras en la restauración profesional y en la industria alimenticia.
FILOSOFÍA DE LA CHINATA
Compañía Oleícola Siglo XXI S.L. es, hoy en día, una referencia en el mercado gourmet español, debido a su apuesta por el desarrollo de productos derivados del aceite de oliva, estrategia por el momento único en el mercado.
Tienen cuatro líneas de trabajo principalmente:
-Los aceites vírgenes extra, que orientan al mercado de alta restauración y tiendas gourmet especializadas.
-Productos de Gourmet y Cosmética desarrollados con el aceite de oliva como ingrediente fundamental.
-Oleotecas La Chinata: tiendas que venden exclusivamente sus productos.
-Los aceites de semillas, especiales para frituras profesionales, que destinan al mercado HORECA.
Sus clientes siempre son pequeños distribuidores o establecimientos gourmet, repartidos por todo el territorio nacional, e importadores (normalmente especialistas en productos españoles), en los diferentes países a los que exportan.
Su intención a corto plazo se centra en incrementar su volumen de exportación, consolidando los clientes con los que que ya venían trabajando y abriendo nuevos mercados.
Por otra parte, continúan desarrollando sus gamas de productos relacionados con el aceite de oliva virgen extra (tanto en cosmética como en productos delicatesen), explorando nuevos nichos de mercado.
Además, tienen intención de seguir desarrollando el modelo de tiendas exclusivas (Oleotecas La Chinata), tanto propias como en sistemas de franquicias o semi-franquicias.
*El aceite de La Chinata es un aceite de oliva virgen extra que se caracteriza por cuatro factores: Un color amarillo intenso con algunas trazas de color verde. Un sabor dulce plano, sin el picor ni amargor característicos de los aceites del sur de España. Un aroma a fruta madura muy denso. Una analítica de la que se obtiene un altísimo contenido de ácidos grasos, que convierten estos Vírgenes en uno de los más perfectos de todos los que se obtienen en las diferentes zonas oleícolas de España.
PROPIEDADES DEL ACEITE
Según la opinión generalizada de los mejores especialistas en nutrición, aporta al organismo una serie de ventajas que serían muy largas de enumerar pero entre las que cabe destacar las siguientes:
Principalmente, está demostrado que reduce el colesterol ''malo'' (el IDL), y aumenta el colesterol ''bueno'' (el HDL), al contrario que otros aceites, lo que reduce significativamente el riesgo de infarto y otras enfermedades coronarias.
El consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra da lugar a una composición de membrana celular con mayor capacidad de defensa frente a la oxidación, por su alto contenido en vitamina E, lo que ayuda a prevenir la arteriosclerosis, el cáncer y el envejecimiento.
Por su parecido en cuanto a contenido graso a la leche materna, es el aceite más recomendable para hacer purés y papillas infantiles. Además, estimula el crecimiento óseo y favorece la absorción de calcio y la mineralización de los huesos.
En la digestión, hace más lento el vaciado del estómago, lo que produce una sensación de saciedad que ayuda a comer menos; además, colabora en la cicatrización de las úlceras gástricas y duodenales.
Como recomendación última e importante, aconsejan incluir en el desayuno el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra; como dicen los expertos, el desayuno ideal estaría compuesto de zumo de naranja natural, café con leche y una rebanada de pan empapada en Aceite de Oliva Virgen Extra.
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
Las civilizaciones mediterráneas de la Edad Antigua ya utilizaban el aceite de oliva virgen no solo como alimento, sino como medicina y como cosmético.
Por ejemplo, en el antiguo Egipto era utilizado como loción antiarrugas y como unguento para embellecer el cabello. Los griegos comenzaron a utilizarlo masivamente para la higiene personal y el masaje. Además, los atletas lo utilizaban como relajante muscular. También los romanos, el aceite de oliva virgen fue fundamental para su alimentación y para el tratamiento (lo usaban para fabricar perfumes, unguentos y cremas de todo tipo): lo mezclaban con flores para hacer aceites de masaje y masticaban la hoja del olivo para mantener sus dientes blancos.
COSMÉTICA AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EN LA ACTUALIDAD
Actualmente, La Chinata, siguiendo la tendencia de la cosmetología moderna, ha redescubierto el valor del aceite de oliva virgen como eficaz ingrediente y principio activo de una amplia gama de productos para el cuidado del cuerpo.
Su larga experiencia (de cuatro generaciones) en la fabricación de aceite de oliva virgen les ha aportado los conocimientos de este producto necesarios para adentrarse en su utilización como cosmético.
La acidez del aceite de oliva es compatible con la de nuestra piel, por lo tanto, es un producto perfecto para mantenerla tersa, hidratada y suave. Además, la protege frente a los radicales libres que aceleran el envejecimiento cutáneo.
El aceite de oliva virgen es eficaz también para el cuidado de las pieles grasas, gracias a su acidez natural.
El jabón de aceite virgen es particularmente beneficioso para las pieles más delicadas, con tendencia a escamarse, así como en la piel de los niños y recién nacidos. No reseca la piel y contrarresta el efecto deshidratante de la cal que contiene el agua.
Después del baño, se utiliza como tonificante para revitalizar e hidratar la piel.
También se usa el aceite de oliva en cremas solares y after sun, es ideal para conseguir un bronceado perfecto, y es el bálsamo más reconstituyente para utilizarlo como loción después de tomar el sol. El aceite de oliva virgen permite la entrada de los rayos ultravioletas en la piel, pero gracias a su efecto antioxidante, la protege de sus posibles daños.
PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ACEITE VIRGEN
Podemos resumir los principales efectos el aceite de oliva virgen en su uso como cosmético como enumeramos a continuación:
Efecto Antioxidante
El aceite virgen es un producto natural antioxidante debido a los polifenoles que contiene, que le aportan su gran estabilidad, característica que le diferencia de los demás aceites vegetales.
Esto, lógicamente, se transmite a los productos de cosmética elaborados con este aceite.
Efecto Hidratante
La glicerina, la vitamina E y el caroteno que contiene naturalmente el aceite virgen son los principios activos que le aportan su efecto hidratante.
Además de hidratar la piel, el aceite de oliva virgen la protege frente a los radicales libres y no es irritante.
Efecto antienvejecimiento de la piel
Gracias a su contenido en vitamina E, carotenos, alcoholes grasos y ácido linoléico, el aceite de oliva virgen aporta una eficaz acción de retraso en el envejecimiento de la piel.
Conclusión
Por todos los motivos expuestos, el aceite de oliva y sus derivados son muy adecuados para la elaboración de preparaciones cosméticas destinadas al tratamiento de piel y cabello, así como de pieles secas, agrietadas y sensibles. Poseen un enorme poder suavizante y emoliente; además actúa como mitigante de la acción agresiva e irritante de jabones y detergente.
*Tiendas en Madrid de la marca:
-En Chueca, Chamartín, Getafe, Leganés, Alcorcon, Sol, Retiro, Chamberí, Alcalá de Henares.
*Dentro de los productos cosméticos podemos encontrar:
-Jabón exfoliante, pack para cuidado de manos, crema de pies y codos, esponja exfoliante con huesos de aceituna, jabón de aceite de oliva, gel de baño, jabón líquido, gel exfoliante, aceite corporal, desodorante, crema hidronutritiva facial 24h, protectores solares, gel de baño y ducha, leche limpiadora purificante, exfoliante facial textura ultrasuave, cuidado facial noche antiedad, cuidado facial día revitalizante SPF 15, pastilla de jabón natural edition 20g, desodorante roll-on unisex, desodorante roll-on hombre, crema regeneradora intensiva, mascarilla facial nutritiva, mascarilla facial revitalizante, serúm capilar regenerador, pack cuidado baby, etc...Un total de 75 productos cosméticos. Os subo fotos de algunos de ellos:
*Os subo fotos del interior de sus tiendas que me encantan. Yo solo conozco la del C.C. Tres Aguas de Alcorcon:
*Os subo algunas fotos de sus productos alimenticios aunque no ataña al blog y así termino la entrada de hoy. Espero que os haya gustado a todos. Besitos y abracitos como dice mi hermana Carol siempre.
